Neem como Tratamento de Tumores da Próstata

Como Tratar Tumores da Próstata com o Neem é uma questão complexa mais neste artigo vamos lhe explicar Como Tratar Tumores da Próstata com o Neem. Além disso, e estimativas da Sociedade Americana de Câncer apontava que esse ano pode ter surgido cerca de 161.360 novos casos de câncer de próstata e cerca de 26.730 pessoas morreriam. O câncer de próstata é o câncer mais comum em homens nos EUA, atingindo aproximadamente 1 em 7.

O Neem é uma planta medicinal, também conhecida como Nim, Árvore-da-vida ou Árvore sagrada, muito utilizada para tratar problemas de pele. O seu nome científico é ​Azadirachta indica A. Juss e pode ser comprada em lojas de produtos naturais ou farmácias de manipulação.

O Neem serve para ajudar no tratamento de acne, alergias de pele, artrite, bronquite, Tumores, catapora, colesterol, conjuntivite, corrimento, diabetes, dor de ouvido, dor de dente, encefalite, dor de cabeça, enxaqueca, febre, gripe, resfriado, problemas de fígado, infecções urinárias, tuberculose, vermes e problemas de rins.

As propriedades do Neem incluem sua ação anti-séptica, antibiótica, antipirética, antiparasitária, espermicida, estimulante, calmante, fungicida, tônica e adstringente. Infelizmente, os métodos de diagnóstico e tratamento vêm com seu próprio risco de efeitos colaterais. Abaixo, iremos mencionar o nome de uma planta que recentemente foi descoberta que poderia promover a redução de Tumores na próstata.

O consumo de um composto bioativo presente na planta medicinal Neemou nim pode suprimir significativamente o desenvolvimento do câncer de próstata. A administração oral da nimbolida durante 12 semanas resultou na redução do tamanho do Tumor de próstata em até 70% e na redução na metástase tumoral em até 50%.

Estes resultados impressionantes – lembrando que as terapias disponíveis para o câncer de próstata metastático são apenas marginalmente eficazes – foram obtidos por uma equipe internacional de pesquisadores liderada por Zhang Jingwen e Gautam Sethi, da Universidade Nacional de Cingapura. Os testes foram realizados com um composto terpenoide bioativo – a nimbolida – derivado da Azadirachta indica, mais comumente conhecida como Neem.

O diagnóstico convencional para o câncer de próstata e outros Tumores geralmente inclui testes de antígeno prostático específico (PSA) e biópsia, que geralmente produzem falsos positivos. O tratamento pode incluir medicamentos, cirurgia ou radiação, incluindo efeitos colaterais. Mas os pesquisadores descobriram recentemente um composto bioativo na árvore de Neem, que pode promover a redução do Tumores e auxiliar na eliminação do câncer de próstata.

O Neem pertence da família Meliaceae, originalmente nativa da Índia e do subcontinente indiano. Faz parte da medicina tradicional asiática há séculos e é tipicamente usado na medicina ayurvédica indiana. Hoje em dia, as folhas e as cascas de Neem foram incorporadas em muitos produtos de higiene pessoal, como sabões, creme dental, cuidados com a pele e até suplementos dietéticos.

O Neem possui propriedades naturais anti-inflamatórias, antifúngicas, antibacterianas, anti-úlcera e anticancerígenas. Uma nova pesquisa sugere que um composto bioativo presente no Neem, conhecido como nimbolide, pode ter a capacidade de diminuir os Tumores de próstata em até 70%. Durante o estudo, os pesquisadores descobriram que o nimbolide também teve a capacidade de diminuir as metástases em cerca de 50% quando tomado por via oral durante três meses.

Na pesquisa, os especialistas constataram que o nimbolide do Neem pode inibir a viabilidade das células tumorais – um processo celular que afeta diretamente a capacidade de uma célula proliferar, crescer, dividir ou reparar os componentes de células danificadas – e induzir a morte celular programada para células de câncer de próstata.

Foi descoberto também que o nimbolido afetou diretamente a glutationa redutase, uma enzima responsável pela manutenção do sistema antioxidante no organismo que regula o gene STAT3. A ativação do gene STAT3 tem contribuído para o crescimento e metástase do Tumores da Próstata. Foi descoberto que o nimbolide pode inibir substancialmente a ativação do gene STAT3 e, portanto, revogar o crescimento e a metástase do Tumores da Próstata.

FONTE

https://www.dicademusculacao.com.br/como-tratar-tumores-da-prostata-com-o-neem/

Conheça os benefícios da Colina presente nos ovos

Nutriente essencial à saúde faz parte das vitaminas do complexo B e tem papel fundamental para o bom funcionamento do organismo humano. Após o leite materno, nenhum outro alimento é tão completo em termos nutricionais quanto o ovo. Um dos nutrientes fundamentais é a colina, vitamina pertencente ao complexo B e que desempenha papel crucial para que o organismo funcione de maneira adequada.

A colina é vitamina integrante dos fosfolipídios, estruturas essenciais na composição de membranas celulares e da fosfatidilcolina, também componente destas membranas. Além de atuar na sinalização celular, no metabolismo e no transporte de lipoproteínas, o nutriente auxilia na formação da esfingomielina, substância que forma a bainha de mielina, uma composição importantíssima que envolve o neurônio e fundamental para a transmissão de impulsos nervosos.

O nutriente também é precursor da acetilcolina, o neurotransmissor responsável pela manutenção da memória em pessoas com idades avançadas, controle da respiração, frequência cardíaca e atividades musculares. Estudos de longo prazo demonstram que dietas ricas em colina geram satisfatórios resultados para funções do cérebro humano. Foram identificadas melhoras significativas em testes de memória e baixos índices de alterações cerebrais associadas à demência.

Contudo, por mais importante e eficaz que seja para idosos, a colina é primordial para os adultos e crianças. Dietas alimentares que incluem a vitamina, presente nos ovos, estão diretamente associadas ao aumento do foco em atividades intelectuais, como os estudos, e em maior animação e disposição para a prática de exercícios físicos.

A colina é ainda matéria-prima para um composto químico muito saudável: a betaína, componente importante para o metabolismo de carbono e para a redução dos níveis de homocisteína no sangue. A descoberta foi muito importante, pois esta substância é um marcador inflamatório, relacionada a doenças cardiovasculares. A colina também tem papel importante para a saúde do fígado.

Os benefícios do nutriente se estendem às gestantes. O aumento da ingestão da colina durante o período da gravidez reduz o risco de defeitos no fechamento do tubo neural, o que promove o desenvolvimento do hipocampo do feto. Isso diminui a possibilidade de bebês desenvolverem hipertensão e diabetes ao longo da vida adulta.

“Um ovo possui, em média, 126 mg de colina. Isso significa que é um alimento rico em colina. Aliado a outros benefícios já comprovados para a saúde, este dado atesta que o ovo é fundamental para a alimentação diária”, comenta Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil. O consumo de um a dois ovos por dia (126 a 250mg) melhora a ingestão do nutriente, atendendo quase que integralmente às necessidades da faixa etária de crianças até 6 anos e a 50% do recomendado às demais idades.

Para mais informações, acesse nossa área de artigos científicos e técnicos:

http://www.ovosbrasil.com.br/site/artigos-tecnicos/

Instituto Ovos Brasil

O Instituto Ovos Brasil – entidade sem fins lucrativos – foi criado com a missão de expandir os conhecimentos sobre o ovo como uma fonte nutricional e seus benefícios especiais para a saúde. A entidade tem como um dos principais objetivos promover o produto “ovo” como um alimento saudável, de alto valor nutricional e seguro para consumidores de todas as idades e classes sociais. Fundado em 2007, o Instituto Ovos Brasil tem atuação em todo território nacional. O Dia Mundial do Ovo é comemorado todos os anos na segunda sexta-feira do mês de outubro. O site da instituição reúne informações de qualidade e de credibilidade para o público em geral e profissionais de diversas áreas (www.ovosbrasil.com.br).

Glutationa

A glutationa é uma substância produzida naturalmente pelo fígado . Também é encontrado em frutas, vegetais e carnes.

As pessoas tomam glutationa por via oral para tratar catarata e glaucoma , prevenindo o envelhecimento, tratando ou prevenindo alcoolismo , asma , câncer , doenças cardíacas ( aterosclerose e colesterol alto ), hepatite , doença hepática, doenças que enfraquecem o sistema de defesa do corpo (incluindo AIDS e fadiga crônica síndrome), perda de memória , doença de Alzheimer, osteoartrite, e doença de Parkinson. A glutationa também é usada para manter o sistema de defesa do corpo (sistema imunológico) e combater o envenenamento de metais e drogas.

O que é e para o que serve glutationa?

Glutationa é um péptido que consiste em três aminoácidos chave que desempenha vários papéis vitais no corpo. Os pesquisadores da Longevidade acreditam que é tão fundamental para a nossa saúde que o nível de Glutationa em nossas células está se tornando um preditor de quanto tempo vamos viver!

A chave para entender por que o Glutationa é tão crucial para a saúde é que cada célula em nossos corpos o produz. Nas palavras de um professor aposentado de cirurgia em uma Universidade em Montreal, "É o antioxidante mais importante do corpo porque está dentro da célula". Embora seja absolutamente essencial para a manutenção de um sistema imunológico saudável, não é tecnicamente um "nutriente essencial" porque o corpo dos aminoácidos pode criar L-cisteína, ácido L-glutâmico e glicina.

Algumas das funções que o Glutationa é responsável incluem:

Conjugados ("links juntos") com drogas para torná-los mais digeríveis.

É um cofator ("molécula auxiliar") para algumas enzimas importantes, incluindo glutationa peroxidase (que o protege contra danos oxidativos).

Está envolvido no rearranjo da ligação de dissulfureto proteico (o qual é crítico para a biogênese de 1/3 de todas as proteínas humanas).

Reduz os peróxidos (agentes de branqueamento naturais que são prejudiciais ao corpo).

Participa na produção de leucotrienos (componente vital para reações inflamatórias e de hipersensibilidade).

Ajuda o fígado a desintoxicar a gordura antes que a bile seja emitida, o que tira o estresse da vesícula biliar.

Ajuda a desintoxicar metilglioxal , uma toxina produzida como subproduto do metabolismo.

Apoptose do câncer ("morte celular programada").

Além de ajudar essas funções vitais a continuar no corpo, a lista de benefícios da glutationa é longa e ampla:

Reproduz um papel crucial na função imune.

Promove a função das células T, o que é crítico para um sistema imune forte.

Ajuda a prevenir a resistência a medicamentos.

Protege contra toxinas ambientais

E luta contra o câncer

O glutationa é respirado (inalado) para tratar doenças pulmonares , incluindo fibrose pulmonar idiopática , fibrose cística e doença pulmonar em pessoas com doença do HIV.

Os prestadores de cuidados de saúde dão glutationa como tiro (por injeção no músculo) para prevenir os efeitos colaterais venenosos do tratamento do câncer ( quimioterapia ) e para o tratamento da incapacidade do pai de uma criança ( infertilidade masculina ).

Os prestadores de cuidados de saúde também dão glutationa por via intravenosa para prevenir o " sangue cansado " ( anemia ) em pacientes renais submetidos a tratamento de hemodiálise, prevenção de problemas renais após cirurgia, tratamento da doença de Parkinson, melhora o fluxo sanguíneo e diminuição da coagulação em indivíduos com "endurecimento das artérias " ( aterosclerose ), tratamento de diabetes e prevenção de efeitos colaterais tóxicos da quimioterapia.

Como funciona a glutationa?

A glutationa está envolvida em muitos processos no corpo, incluindo a construção e reparo de tecidos, produzindo substâncias químicas e proteínas necessárias no organismo e para o sistema imunológico.

Glutationa e seus efeitos

A glutationa é POSSÍVELMENTE SEGURA para a maioria dos adultos quando tomada por via oral, por inalação ou por injeção no músculo ou nas veias. Mas os possíveis efeitos colaterais não são conhecidos.

Glutationa e câncer

Uma das áreas mais promissoras da pesquisa glutationa é o papel que ela desempenha no câncer. "Ao conferir resistência a uma série de drogas quimioterápicas", um importante estudo de 2004 publicado na Cell Biochemistry and Function destaca: "Níveis elevados de glutationa em células tumorais são capazes de proteger essas células na medula óssea, mama, cólon, laringe e pulmão câncer ".

O contrário também é verdade. De acordo com pesquisadores italianos do Departamento de Medicina Experimental, Seção de Patologia Geral (Gênova) , a deficiência de glutationa faz com que as células sejam mais vulneráveis ​​ao estresse oxidativo , o que contribui para o desenvolvimento do câncer.

Na verdade, um número crescente de pesquisadores agora está creditando o aumento da doença neurológica e do câncer à deficiência de glutationa.

À medida que os pesquisadores continuaram a investigar esses fenômenos, descobriram que o glutationa é um agente anticancerígeno mais potente do que o antecipado anteriormente.

"Se você observa em uma situação hospitalar em pessoas com câncer, AIDS ou outra doença muito grave, quase invariavelmente elas estão esgotadas em glutationa. Os motivos para isso não são completamente compreendidos, mas sabemos que a glutationa é extremamente importante para a manutenção da saúde intracelular ".

Porque ninguém sabe com certeza os motivos exatos por que glutationa está esgotado nesses pacientes e por que é tão eficaz na luta contra o câncer, alguns questionam seus benefícios para a saúde. Alguns até afirmam que isso pode prejudicá-lo!

Naturalmente feito por nossas células, não há registro de "sobredosagem" de pessoas sobre glutationa quando suplementar das fontes naturais que eu discuto abaixo. Há, no entanto, ensaios clínicos que mostram que os asmáticos não devem inalar a glutationa porque pode restringir suas vias aéreas. Além disso, os cientistas não tem certeza de como o corpo responde a variedades sintéticas, como as pílulas que você pode obter on-line ou em suas lojas locais de alimentos saudáveis. Minha recomendação é ficar com as 9 fontes naturais e ignorar as coisas feitas pelo homem.

"Não há evidências de que suplementar com glutationa, mesmo por via intravenosa, de qualquer forma fará com que qualquer câncer seja pior. De fato, a evidência que temos sugere o contrário. Isso sugere que a glutationa e outros antioxidantes, longe de interferir com a atividade da quimioterapia, parecem reduzir os efeitos colaterais sem diminuir a eficácia e, de fato, podem melhorar a eficácia da quimioterapia na luta contra o câncer ".

Precauções especiais e advertências

Gravidez e aleitamento: Não se conhece o uso de glutationa durante a gravidez e a amamentação. Mantenha-se seguro e evite o uso.

Asma: Não injete glutationa se tiver asma. Pode aumentar alguns sintomas de asma.

Alimentos e suplementos para impulsionar a glutationa

Devido ao seu papel na prevenção e gestão da doença, recomendo ser proativo e adotar uma abordagem de senso comum para aumentar os níveis de glutationa. Essencialmente, se você consumir regularmente esses 9 alimentos e suplementos para alcançar seus objetivos gerais de saúde e bem-estar, você também irá desfrutar dos benefícios de glutationa que ocorrem naturalmente.

1. Milk Thistle - Suplemento para o fígado

Usado há séculos pela medicina popular tradicional em todo o mundo, cardo de leite tem sido lido como um remédio para a disfunção imune. Especificamente, a Silimarina , um exclusivo complexo de flavonóides derivado da planta de cardo de leite, foi utilizado para danos no fígado e doenças do trato biliar. Segundo os cientistas, o segredo para a proeza de cura do Milk Thistle leite é a sua capacidade de melhorar glutationa. Mostrado para aumentar os níveis de glutationa em ratos induzidos por etanol, descobriu-se que o cardo de leite poderia realmente ajudar a proteger o fígado da toxicidade na presença de consumo de álcool; o que é bem conhecido porque os níveis de glutationa se despencam.

2. Proteína de soro de leite

A proteína de soro de leite reabastece a glutationa aumentando a cisteína, o que ajuda a reconstruir a glutationa quando esta é esgotada de uma resposta imune. De acordo com estudos recentes, a proteína de soro de leite é o suplemento ideal para ajudar a aumentar naturalmente a glutationa tanto para combater o câncer, fortalecendo o sistema imunológico, aumentando o metabolismo e reduzindo o apetite. Rico em glutationa, é extremamente importante comprar o tipo certo de proteína de soro. Evite qualquer proteína de soro de leite que seja processada ou isolada de proteína. Eu recomendo o alimentado por pastagem ou a proteína de soro de cabra como suplemento dietético. Você quer usar uma proteína de soro de leite pó que é todo natural ou orgânico (quando possível) e está completamente isento de pesticidas, hormônios, organismos geneticamente modificados, edulcorantes artificiais e sem glúten.

3. Alimentos de enxofre

Desde meados da década de 1990, tem sido um fato bem estabelecido que as concentrações de glutationa medem no fígado e nos pulmões quando a ingestão de aminoácidos de enxofre é inadequada. ( 20 ) Esta é uma das muitas razões pelas quais eu recomendo vegetais crucíferos com teor de enxofre e de combate ao câncer como parte crítica de qualquer regime de saúde natural. Esses incluem:

Legumes ricos em enxofre

Brócolis

Couve de Bruxelas

Repolho

Couve-flor

Couve

Mostarda verde

Rabanete

Nabo

Agrião

4. NAC - Estetoscópio e diabetes

O remédio de asma incrivelmente eficaz A N-acetil cisteína (NAC) ajuda a diminuir a gravidade e a freqüência de sibilos e ataques respiratórios, aumentando a glutationa e diminuindo o muco brônquico. NAC é realmente um precursor do glutationa e recentemente foi comprovado altamente eficiente no tratamento de problemas neurocognitivos como vícios, comportamentos compulsivos, esquizofrenia e transtorno bipolar. É recomendável tomar 200-500mg 1x por dia.

5. Ácido α-lipoico

A-Lipoic Acid ajuda a restaurar os níveis de glutationa com qualquer depleção do sistema imunológico. Na verdade, é parte do meu diabetes Reverse Naturalmente em 30 dias ou menos plano. Apenas 300-1200 mg de ácido alfa lipóico diariamente ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina e reduzem os sintomas de neuropatia diabética. Também foi demonstrado clinicamente para restaurar o estado glutationa total do sangue e a função dos linfócitos em pacientes com HIV / AIDS. ( 22 )

6. Nutrientes de metilação (vitaminas B6, B9, B12 e biotina)

Nas palavras do Dr. Mark Hyman, os ingredientes de metilação "são talvez os mais críticos para manter o corpo produzindo glutationa". ( 23 ) A melhor maneira (natural) de manter seus ingredientes de metilação em níveis ideais é simplesmente comer esses alimentos de folato superior :

Garbanzos (grão-de-bico) - ½ xícara: 557 mcg (mais de 100% DV)

Fígado - 3 oz: 221 mcg (55% DV)

Feijão Pinto - ½ xícara: 146 mcg (37% DV)

Lentilhas - ½ xícara: 179 mcg (45% DV)

Espinafre - 1 xícara: 56 mcg (14% DV)

Espargos - ½ xícara: 134 mcg (33% DV)

Abacate - ½ xícara: 61 mcg (15% DV

Beterraba - ½ xícara: 68 mcg (17% DV)

Black eyed peas - ½ xícara: 112 mcg (28% DV)

Brócolis - 1 xícara: 57 mcg (14% DV)

7. Selênio

O selênio funciona como um poderoso antioxidante e é necessário para o seu corpo criar glutationa. Certifique-se de armazenar sua geladeira e despensa com estes alimentos

Nozes do Brasil - 1 oz (6-8 nozes): 544 mcg (mais de 100% DV)Bifes de atum cru

Atum de aleta amarela - 3 oz: 92 mcg (mais de 100% DV)

Halibut, cozido - 3 oz: 47mcg (67% DV)

Sardinhas, em lata - 3 oz: 45mcg (64% DV)

Carne Grass-fed - 3 oz: 33 mcg (47% DV)

Turquia, desossada - 3 oz: 31 mcg (44% DV)

Fígado de carne - 3 oz: 28 mcg (40% DV)

Frango - 3 oz: 22 mcg (31% DV)

Ovo - 1 grande, 15 mcg (21% DV)

Espinafre - 1 copo: 11 mcg (16% DV)

8. Vitamina C e E

A vitamina c ajuda a aumentar a glutationa nos glóbulos vermelhos e nos linfócitos. ( 24 ) A vitamina eé um importante antioxidante que trabalha com glutationa para evitar danos causados ​​pelo oxigênio reativo e protege as enzimas dependentes de glutationa. ( 25 ) Então, trabalhando em conjunto, a vitamina c e E ajudam a reciclar glutationa e mantê-lo livre de doenças! Comer estes alimentos Top Vitamin C e Top Vitamin E devem estar em todas as nossas listas de tarefas. Eles juntos ajudam a manter a glutationa em níveis ideais e aumentam o seu sistema imunológico e a função geral do corpo!

Vitamina C

Laranjas - 1 grande: 82 mg (mais de 100% DV)

Pimentas vermelhas - ½ xícara de picado, cru: 95 mg (mais de 100% DV)

Kale - 1 copo: 80 mg (134% DV)

Couve de Bruxelas - ½ xícara cozida: 48 mg (80% DV)

Brócolis - ½ xícara cozida: 51 mg (107% DV)

Morangos - ½ xícara: 42 mg (70% DV)

Toranja - ½ xícara: 43 mg (71% DV)

Guava - 1 fruta: 125 mg (mais de 100% DV)

Kiwi - 1 peça: 64 mg (33% DV)

Pimentas verdes - ½ c picadas, cru: 60 mg (100% DV)

Vitamina E

Amêndoas - 1 oz: 7,3 mg (27% DV)

Espinafre - 1 cacho: 6,9 mg (26% DV)

batata doce - 1 colher de sopa: 4,2 mg (15% DV)

Abacate - 1 todo: 2,7 mg (10% DV)

Germe de trigo - 1 onça: 4,5 mg (17% DV)

Sementes de girassol - 2 colheres de sopa: 4,2 mg (15% DV

Óleo de palma - 1 colher de sopa: 2,2 mg (11% DV)

Abóbora butternut -1 xícara em cubo: 2 mg (7% DV

Truta - 3 oz: 2 mg (7% DV)

Azeite - 1 colher de sopa: 2 mg (7% DV)

Fígado De Carne Com Maçãs

9. Fígado de carne

Não só o fígado de carne bovina na minha lista de alimentos de selênio superior, mas foi mostrado para aumentar a produção de selênio e glutona melhor que os suplementos. Estudos demonstraram que, como a nutrição foi concentrada no fígado, comer esse órgão de uma vaca orgânica alimentada com pastagem local é uma maneira altamente eficaz de aumentar os níveis de glutationa e que os níveis de selênio na carne bovina e no fígado de carne são muito mais biodisponível do que suplementos. Eu recomendo apenas obter fígado de bovino alimentado com grama de alta qualidade, seco ou cru, e adicioná-lo à sua dieta para aumentar a produção de selênio e glutationa.

FONTE

https://www.suplementosmaisbaratos.com.br/blog/glutationa-o-que-e-para-que-serve-funciona-comprar-preco/

Amaranto: propriedades e como consumir!

O amaranto é um grão de 8.000 anos de idade que já foi base de dietas astecas. A planta amaranto está relacionada com acelga, quinoa , beterraba e espinafre produz milhares de sementes minúsculas que, na verdade, compõem este produto parecido com um grão como o arroz. Embora não seja comumente usado em dietas brasileiras, está ganhando em popularidade por causa de seu valor nutritivo extraordinário. Suas folhas também são muito usadas em receitas para um valor nutricional mais rico.

Vale lembrar antes de falar qualquer coisa sobre o amaranto: nunca comece uma nova dieta sem consultar um nutricionista ou seu médico. Leve estes dados para seu nutricionista ou médico e veja se você pode ou não acrescentar este item em sua dieta.

Amaranto: Propriedades

Por copo, o amaranto contém 251 calorias e apenas 4 g de gordura, nenhuma das quais é saturada. Ele oferece 29 por cento da ingestão diária recomendada de ferro, com base em uma dieta de 2.000 calorias, e 12 por cento para o cálcio. Ele é rico em magnésio, com 40 por cento da dose diária e 36 por cento da dose diária recomendada de fósforo. Uma xícara de amaranto também oferece 105 por cento da dose diária para o manganês, que funciona como um antioxidante e desempenha um papel no metabolismo energético, saúde óssea e cicatrização de feridas.

Amaranto emagrece?

O amaranto fornece 5 g de fibra por copo. A recomendação é que as mulheres consumam 25 g de fibra por dia e 38 g por dia para os homens. A fibra ajuda com a saúde digestiva e pode fazer você se sentir mais cheio após as refeições, enquanto controla os níveis de açúcar no sangue. Desta forma, você ataca dois problemas de quem quer emagrecer (açúcar no sangue e comer demais), concluindo que o amaranto ajuda no processo de emagrecimento.

O consumo do amaranto pode ser uma ótima opção para quem quer diversificar a dieta com grãos integrais e mais saudáveis. (Foto: divulgação)

Amaranto: Quinoa e Trigo

O amaranto contém quatro vezes o cálcio encontrado no trigo e duas vezes a ferro e magnésio. Também é rico em vários aminoácidos, especificamente lisina, metionina e cisteína e, como resultado, o amaranto é uma proteína mais completa do que muitos outros tipos de grãos. É também mais completo que a quinoa e pode ser a opção para quem não gosta da quinoa na dieta.

Amaranto: Benefícios

O amaranto é livre de glúten, tornando-se a farinha alternativa para quem sofre de doença celíaca, pois deve evitar trigo, cevada e centeio. Amaranto conta como um grão integral e natural e seu consumo ajuda na regulação do sistema digestivo.

Amaranto: Receitas

O amaranto é muito versátil em seus usos: ele pode ser cozido como um cereal quente ou misturado com outros grãos como o arroz. A farinha de amaranto farinha pode ser substituída em uma parte ou a totalidade da farinha de trigo nas panquecas ou bolos. O grão pode também ser colocado no forno para fazer um snack crocante. Você pode usar as folhas para chás, sopas e molhos deliciosos e nutritivos.

Assim como a quinoa, as receitas que são usadas para o arroz também funcionam para o amaranto, bastando apenas substituir o arroz pelo amaranto. Você pode ainda juntar parte de amaranto e parte de quinoa para uma receita inovadora, saborosa e nutritiva.

Como consumir o amaranto?

Uma das vantagens do amaranto é ser muito versátil: a versão em flocos pode ser consumida com frutas ou iogurtes ou ainda ser acrescentada em vitaminas e sucos. Os grãos podem ser ingredientes de saladas ou também cozidos, em substituição ao arroz. Para isso, basta deixar uma xícara de amaranto cozinhando em seis xícaras de água, por cerca de 20 minutos. Para evitar que queime, mexa regularmente. Após cozido, basta escorrer a água e servir.

Outra forma de consumir o produto é como pipoca. Para isso, a receita é simples: coloque uma colher de sopa de grãos em uma panela sem óleo, tampe e espere estourar, assim como acontece com o milho. O resultado são micropipocas, com um sabor semelhante a nozes. Um lanche saudável e gostoso!

E não só o grão do amaranto que pode ser aproveitado. As folhas também podem ser consumidas. Elas se assemelham ao espinafre e são fontes ricas em vitamina C, cálcio e vitamina B3. Além disso, chegam a ter dez vezes mais caroteno do que o tomate.

Embora não haja uma recomendação exata por parte dos médicos em relação à quantidade exata que deve ser consumida diariamente, o indicado por nutricionistas é de que não ultrapasse 45 gramas diárias do grão, o que equivale a três colheres de sopa.

FONTE

https://www.saudemelhor.com/amaranto-propriedades-como-consumir/

https://www.jasminealimentos.com/wikinatural/enriqueca-o-cardapio-com-o-amaranto/

Manteiga de Coco

Eu faço a manteiga de coco batendo no liquidificador ou processador 100 g de coco ralado, sem adição de açúcar, por 15 minutos ou até que fique pastoso. Guardo em recipiente fechado e armazeno em temperatura ambiente se for consumir no mesmo dia do contrário guardo na geladeira.

Encontrar manteigas vegetais em lojas de produtos naturais ou em supermercados não é uma tarefa fácil, e quando se tem a sorte de encontrar o preço não é nada convidativo. Por este motivo faço a minha em casa, pode parecer impossível ou difícil fazer, mas não é nada disso. Basta ter um processador de alimentos, ou um liquidificador, e um pouquinho de tempo e paciência que logo logo você terá uma manteiga fresca, natural e muito saborosa.

Para fazer esta manteiga de coco você só precisa de apenas um ingrediente, coco ralado seco, sem açúcar e não desengordurado. Facilmente encontrado em lojas de produtos naturais, vendido a granel, e em supermercados, vendido em pacotinhos fechado. O processo para fazer é basicamente o mesmo que a pasta de amendoim que já ensinei aqui, basta triturar no processador até o coco ralado soltar o óleo e ficar cremoso, simples assim.

Tem que ser coco ralado seco porque se tiver água, como a polpa fresca, ele não irá virar manteiga. Sem açúcar porque ao processar o coco por muito tempo, ele irá esquentar e caramelizar o açúcar. E não desengordurado porque é graças ao óleo de coco que temos a manteiga, sem ele é impossível ter uma textura cremosa.

Só para deixar claro, a manteiga de coco é diferente do óleo de coco, a primeira contém a polpa do coco seco, rico em fibras e proteínas. Enquanto que o óleo é apenas a gordura extraída da polpa.

Não se preocupe se a manteiga parecer muito líquida quando você terminar de fazer, ela ficará mais consistente ao esfriar.

Em temperaturas abaixo de 25ºC a manteiga se solidifica por causa do óleo de coco. Para amolecer basta esquentar por alguns segundos no micro-ondas ou na panela e usar normalmente.

Você pode consumir passando sobre torradas, pães, waffles, panquecas e tapiocas, por exemplo. Adicionar em smothies para deixar mais cremosos, salpicar sobre frutas ou granolas, misturar no café, e até bater com água no liquidificador para fazer leite de coco caseiro, as possibilidades são muitas.

Você vai precisar de…

Coco ralado seco, sem açúcar, não desengordurado – 3 xíc. = 250 g

Como fazer…

1- Coloque o coco ralado em um processador de alimentos e triture em velocidade máxima até obter uma pasta líquida e cremosa. Este processo pode demorar entre 15 a 30 minutos, dependendo da potência do seu processador, o meu demorou 25 minutos. Não desanime se o coco ralado não virou manteiga nos primeiros 10 ou 15 minutos, tenha paciência e persistência.

2- Pare de processar de vez em quando para raspar a lateral do processador.

3- Despeje a manteiga em um frasco de vidro e deixe esfriar em temperatura ambiente para ficar mais consistente.

Você pode armazenar fora da geladeira por cerca de 1 mês, ou sob refrigeração por até 2 meses.

Esta receita rende 200 ml.

ATENÇÃO: Utilizei um processador com potência de 700 watts, caso você estiver usando um menos potente pode ser que o coco não vire manteiga.

DICA: Você pode adicionar alguns ingredientes extras para incrementar o sabor ou a textura da manteiga. Por exemplo, algum adoçante de sua escolha, como açúcar demerara, melado ou estévia. Especiarias como canela em pó ou noz-moscada, e cacau em pó ou raspas de chocolate no final do preparo. Os que mais indico são:

– Óleo de coco: adicione 1 colher de sopa derretido quando o coco ralado começar a virar manteiga, como resultado você terá uma textura mais cremosa e aveludada.

– Extrato de baunilha: adicione 1/2 colher de chá no final do preparo, ainda com a manteiga quente, para dar um toque adocicado extra.

– Sal: adicione um pitada também no final do preparo para intensificar o sabor da manteiga.

Leia aqui outras postagens sobre o uso do coco e seus benefícios

Cura através do uso de óleo de coco.

outras receitas

fonte

http://temperoalternativo.com.br/2016/09/26/como-fazer-manteiga-de-coco/

https://www.curapelanatureza.com.br/post/06/2015/manteiga-de-coco-e-saborosa-saudavel-economica-e-facil-de-fazer

Benefícios do Óleo de Coco

Os benefícios do coco vão muito além da sensação refrescante de tomar aquela água de coco geladinha nos meses mais quentes do ano. Além do consumo do fruto, derivados dele, como a manteiga e o óleo, podem ser ótimos aliados da beleza e da boa forma.

"Além de melhorar a imunidade, o coco tem propriedades antioxidantes - que combatem os radicais livres -, repõe vitaminas e sais minerais, diminui o colesterol ruim, ajuda na perda de peso e é naturalmente antibacteriano e antifúngico", diz a dermatologista Paula Chicralla.

Segundo ela, o óleo pode ser usado para hidratar os fios, aliviar os sintomas da caspa, deixar a pele macia e até aliviar queimaduras causadas pelo sol.

Por conta desta versatilidade, pedimos à dermatologista para listar algumas das mil e uma utilidades do coco tanto para a pele quanto os cabelos. Confira!

Para os cabelos

# Caspa: Hidrata o couro cabeludo e, com isso, ajuda a aliviar os sintomas da caspa. "O óleo de coco ajuda a controlar a secreção de óleo a partir do couro cabeludo, uma das principais causas da caspa", explica a dermatologista.

# Hidratação: Substitua o leave-in condicionador pelo óleo de coco para hidratar os fios. "Aplique uma colher de chá de óleo de coco, coloque uma touca e deixe durante a noite", ensina.

# Pré-xampu: Passe nos cabelos antes de lavar, para retirar as impurezas e ajudar na hidratação. "Esse truque é especialmente bom para quem tem cabelos crespos, que são naturalmente mais ressecados", diz Paula.

Para a pele

# Hidratação: O óleo de coco mantém a pele macia sem obstruir os poros e sem deixá-la oleosa. "

# Demaquilante: Para quem tem a pele sensível, o óleo de coco pode ser um ótimo aliado na hora de retirar o "make". "Além de ajudar a retirar a maquiagem, ele acalma a pele e evita qualquer irritação", diz a dermatologista.

# Acne: Por ser naturalmente antibacteriano e antifúngico, o óleo de coco ajuda a evitar o surgimento da acne.

# Queimadura: Quem estiver sofrendo com ardência por causa de alguma queimadura solar pode usar usar o óleo de coco na área afetada. "Ele hidrata e acalma a pele, dando uma sensação de alívio", explica Paula.

**Óleo de Coco auxilia no combate ao Alzheimer

fonte

http://ego.globo.com/beleza/noticia/2013/06/dermatologista-da-dicas-para-usar-o-oleo-de-coco-na-pele-e-nos-cabelos.html