Semente de melão: quais os benefícios para o organismo?

As sementes são as partes mais descartadas de uma fruta, porém, vale ressaltar que muitas delas carregam nutrientes essenciais para o organismo humano e que por essa razão deveriam ser aproveitadas. As sementes encontradas no melão, por exemplo, são capazes de agregarem vitaminas e elementos que são indispensáveis para o corpo. Essas sementes são fontes de vitamina B12 e podem servir como substituto do leite da vaca sem maiores prejuízos para os consumidores.

Assim, além de aproveitar do delicioso sabor da fruta, comece a dar mais atenção as suas sementes também. Para isso, confira uma receita de como desfrutar dos benefícios desses elementos. Mas antes, conheça todas as suas ações e propriedades.

Efeitos benéficos da semente de melão

Rica em vitamina B12, a semente de melão também contém vitaminas A, B6, D, E e K. Além disso, as quantidades de proteínas, lipídios, fibras e carotenoides, presentes nas sementes, são superiores as encontradas na polpa da fruta.

Por essa razão, são melhores para regular a temperatura do corpo, facilitar o transporte de nutrientes dentro do organismo e até mesmo proteger os órgãos de traumas, à exemplos de quedas fortes.

O consumo diário das sementes de melão fortalece também a capacidade física, acelera o metabolismo e atua como tônico do sistema nervoso central.

Água das sementes dessa furta

Ingredientes

Sementes de 01 melão;

01 litro de água.

Modo de preparo e consumo

Retire todas as sementes de um melão e junto a meio litro de água bata no liquidificador. Após esse processo, coe e leve-a novamente ao liquidificador com mais meio litro de água. Adoce se necessário.

Experimente e certifique-se que a sua água de sementes está doce o suficiente. Outra dica importante vai para quem deseja que o líquido fica mais consistente. Para isso, quanto menos água for adicionada, mais forte será a bebida. O consumo, por sua vez, deve ser feito com a água pura, com o sumo de limão ou com algaroba (sabor adocicado). Esta é uma boa opção para quem deseja se tronar um vegetariano ou vegano.

FONTE

https://www.remedio-caseiro.com/semente-de-melao-quais-os-beneficios-para-o-organismo/

Melão – benefícios e propriedades

O melão é uma fruta na qual tem em sua composição 80% de água. O melão hidrata seu corpo, mesmo se você consumi-lo em pequenos pedaços. O melão também pode ser consumido em forma de suco. Lembe-se de nunca coar o suco do melão, pois assim você pode perder as fibras presentes na fruta. As fibras garantem o poder que a fruta tem de eliminar toxinas e desinchar, no caso ideal pra quem está à procura de uma barriga lisinha. O melão tem cerca de 30 calorias a cada 100 gramas. O melão pode ser seu melhor amigo na dieta. Ele facilita a perda de peso. Confira a seguir : melão – benefícios e propriedades.

Melão – benefícios e propriedades

Os tipos mais comuns de melão no Brasil são : amarelo, valenciano, cantalupo, gália e pele-de-sapo. Grande parte do melão é constituído de água, tornando-o uma excelente fonte para hidratação do corpo. No Brasil, os tipos mais comuns são: amarelo valenciano, cantalupo, gália e pele-de-sapo. Mas não importa a escolha – a saúde, a medida da cintura e a pele saem ganhando com o consumo dessa fruta. Rico em pectina, uma espécie de fibra em gel, seu consumo aumenta a sensação de saciedade rapidamente. Dessa forma, quando você fizer alguma refeição mais pesada, pode comer uma fatia, impedindo assim os exageros de um almoço ou jantar mais calórico.Também ajuda a desintoxicar o organismo, já que tem efeito diurético.

Uma dica para quem não tem o hábito de consumir a fruta, é apostar em suco. Sem coar, ele mantém as fibras, ajudando na eliminação de toxinas e também no inchaço. O nome é no aumentativo, bem do tamanho do sabor desta fruta. Da mesma família da melancia, possui mais de 90% de água. E, o que é melhor, pouquíssimas calorias – 30 kcal em cada fatia de 100g. Melão é uma fruta redonda com uma pele grossa bege exterior, carne amarelo-laranja, e pequenos sementes brancas na polpa. Melão é um alimento de que muitas vezes vira um pequeno almoço, e também é bom como um aperitivo ou elemento na saladas de frutas. Seus suaves, agradáveis ​​aumenta sabor que o amadurece frutas, muitas pessoas amar. Melão por sua carne ser macia e suculenta.

Quanto mais maduro o melão for, maior será a concentração de substâncias ativas. O melão é rico em bioflavonóides , que é uma excelente fonte de antioxidantes e anti-inflamatórios. Na menopausa, o consumo de melão ajuda a regular a menstruação, especialmente por ajudar na circulação do sangue e por ser um anticoagulante.

Experimente o melão bem maduro cortado e servido na hora assim ele é bem suculento e gostoso, quanto mais tempo levar para consumir depois de cortado mais amargo ele vai ficando.Na fruta também encontrasse muitos carotenóides, que diminuem os riscos de muitas doenças. E quando o assunto são fibras alimentares, ele não amarela.

O melão é rico em pectina, que se transforma em gel no estômago e provoca a sensação de saciedade, o que ajuda a comer menos e, enfim, perder peso.Essa característica também é ótima para quem tem problemas de hipertensão, pois o consumo regular do melão contribui para diminuir a pressão arterial.

O melão está na lista dos alimentos funcionais – ou seja, ele carrega substâncias que, além de nutrir, reduzem a retenção de líquidos, melhoram o funcionamento do intestino e reforçam o sistema imunológico. Os melões são cultivados em regiões de clima semi-árido. 

No Brasil, há uma boa produção destes frutos na região nordestina.

Benefícios do melão

• Reparo do DNA e Proteção
• Alívio da Hipertensão (Alta Pressão Sanguínea)
• Proteção de Alzheimer
• Alívio da Doença Cardiovascular
• Maior proteção contra infecções bacterianas e virais
• Aumento da função imune
• Proteção contra doenças cardíacas
• Retardar o envelhecimento
• Redução do Risco de Câncer
• Proteção Osteoporose

Sobre o melão

Melão cantalupo, amarelo, caipira, charentais, pele de sapo, gália, honey dew. O melão tem ação antioxidante, anticancerígena, anticoagulante (cantalupo).

Uso : A adenosina é um anticoagulante químico encontrado o melão que diminui o risco de ataques cardíacos e derrames. O melão é uma boa fonte de vitamina A, além de conter vitamina C e cálcio. A melhor forma é consumir entre as refeições, nunca como sobremesa. Como a digestão dele é muito rápida, se for consumido após a refeição, pode ser que ele fique “preso no estômago”, juntamente com outra comida que tenha a digestão mais lenta. Nessa condição, ele pode fermentar e gerar gases. Sempre coma o melão isoladamente.

Compra e conservação: O melão maduro é pesado e tem perfume adocicado. Evite a fruta molenga e machucada.

Suco: Escolha melões maduros. Descasque, corte em gomos e faça sucos, com com as sementes. Duas xícaras (500 ml de pedaços de melão rendem cerca de 2/3 (150 ml) de suco.

Polpa: Use 1 ou 2 gomos sem casca para cada receita de vitamina, picando grosseiramente a polpa antes de colocar no liquidificador ou processador.



fonte

https://remediodaterra.com/melao-beneficios-e-propriedades/

Leite dourado: a bebida saudável do momento

De origem indiana, ela mal chegou por aqui e já virou ícone no cardápio de quem se preocupa em manter a saúde e a boa forma. A musa fitness Bella Falconi não perdeu tempo para incluir o leite dourado (receita aqui) no cardápio e a modelo Yasmim Brunet até já ensinou nas redes sociais como preparar a bebida indiana que promete não só fortalecer o organismo como favorecer a perda de peso.

Há quem diga que a nova mistura de leite (de vaca ou vegetal) e especiarias veio para substituir o bulletproof coffee. Mas, em vez disso, você pode aproveitar para variar seu cardápio de bebidas saudáveis, principalmente agora no verão que pede opções mais geladinhas – o leite dourado pode ser consumido quente ou frio. 

Assim como o café batido com óleo de coco, ele funciona como um ótimo pré-treino, pois garante energia rápida para o exercício. Mas o forte da cúrcuma (ou açafrão-da-terra), a estrela da receita, é reforçar o sistema imunológico. “Esse poder vem da curcumina, princípio ativo que tem ações anti-inflamatória e antioxidante e antibacteriana”, diz a nutricionista Isabella Vorccaro, de São Paulo.

É emagrecer que você quer? “Rico em compostos bioativos, o leite dourado acelera o metabolismo e, consequentemente, ajuda na perda de peso”, complementa Isabella. A nutricionista afirma que a bebida ainda facilita a digestão, equilibra o pH do sangue, combate o excesso de toxinas e aumenta a vitalidade. Não é só isso. “O consumo regular está relacionado ao risco reduzido de artrite, artrose e dores nas articulações e musculares.”

E não tem monotonia. O leite dourado pode ser usado no preparo de smoothies, overnight oats e receitas de bolo. Mas deve ser consumido sempre fresco para você não perder nenhuma das propriedades funcionais desse alimento cor de ouro!

Latte cremoso de açafrão com toques de baunilha, canela, noz-moscada e cardamomo. Isso fará você se sentir como ouro puro de 24k. (McCormick/empresa de produtos alimentícios)

INGREDIENTES
1 xícara de leite de coco
1 xícara de leite de amêndoa
½ colher de chá de extrato de baunilha
½-1 colher de sopa de mel para adoçar
1 colher de chá de açafrão terrestre McCormick
1/4 colher de chá de canela moída McCormick
Pitada de noz-moscada moída McCormick
Pitada de cardamomo McCormick
Canela em pó extra, para polvilhar por cima

*pode substituir o leite por um de sua preferência, porém o sabor e os benefícios não serão o mesmo.

INSTRUÇÕES
Misture leite de coco, leite de amêndoa, baunilha, mel, açafrão moída, canela, noz-moscada e cardamomo e leve os ingredientes para ferver, depois que abrir fervura reduza o fogo e deixe cozinhar por 3-5 minutos; mexendo de vez em quando.
Despeje em 2 canecas pequenas e polvilhe com canela em pó ou adicione canela em pau. Apreciar!

Outra Receita de leite dourado

Como preparar o leite dourado?
Prepare a pasta de cúrcuma, que será a base da receita e que pode ser guardada na geladeira para preparar vários copos do leite dourado. Mas, ao fazer o leite, consuma-o imediatamente.

Pasta de cúrcuma
Ingredientes
1/4 de xícara de cúrcuma em pó (30 g)
1/2 colher de chá de pimenta preta moída (2,5 g)
1/2 xícara de água pura (125 ml)
Modo de preparo
Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo bem. Quando a mistura se tornar em uma pasta, desligue o fogo e deixe esfriar. Depois, coloque a pasta de cúrcuma em um recipiente de vidro limpo e seco com tampa e conserve na geladeira.

Leite dourado
Ingredientes
1 xícara de leite (250 ml)
1 colher de chá de óleo de coco (5 ml)
1/4 de colher de chá de pasta de cúrcuma (1,25 g)
Mel (para dar gosto)
Modo de preparo
Em uma panela, misture todos os ingredientes, com exceção do mel. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar. Logo antes de levantar fervura, desligue o fogo e acrescente o mel a gosto. Está pronto para ser consumido.

Dicas
— Você pode substituir o leite de vaca por leite vegetal, como o de soja, linhaça, aveia, gergelim, amêndoas, arroz.
— A pimenta é muito importante nessa receita, pois contém piperina, que facilita a absorção da curcumina presente na cúrcuma.
— O leite dourado também é considerado um tônico de beleza, fazendo bem para a pele e para os cabelos, além de prevenir o envelhecimento precoce.

— Consuma um copo médio de leite dourado morno antes de dormir, para ter um sono 
tranquilo e reparador.

O consumo regular do leite dourado também pode ajudar a combater a artrite e a artrose, além de outras dores musculares e da articulação. Também pode servir de analgésico, diminuindo enxaquecas e outros males causados pelo estresse. Estima-se também que o milagroso leite dourado possa até reverter o aparecimento do mal de Alzheimer e evitar a demência associada à velhice.

Leite Dourado' Probiótico - Receita desenvolvida pela nutróloga Liliane Oppermann
- 1 colher de sopa de mel
- ¼ de uma colher de chá de cúrcuma ou açafrão
- 1/3 de uma colher de chá de gengibre ralado
- ¼ de uma colher de chá de cardamomo
- ¼ de uma colher de chá de canela
- 300 ml (um copo) de kefir

Misture os ingredientes com três colheres de sopa de água fervente. Na sequência, coloque 300 ml (um copo) de kefir

FONTE

https://melhorcomsaude.com/leite-dourado-bebida-pode-mudar-vida/

http://saude.estadao.com.br/noticias/geral,feito-com-ingredientes-saudaveis-leite-dourado-tem-propriedades-anti-inflamatorias,70002017856

https://www.ambitiouskitchen.com/2018/01/24k-gold-vanilla-turmeric-latte/

https://boaforma.abril.com.br/dieta/leite-dourado-a-bebida-saudavel-do-momento/

A tâmara é uma daquelas frutas que basta experimentar uma para querer mais e mais. Com origem incerta na região da Ásia, justamente por ser cultivada há milênios, a tâmara tem sabor marcante e exótico, além de ser capaz de trazer extraordinários benefícios para a saúde. Vamos conhecer as propriedades e os benefícios que a tâmara pode trazer para nosso organismo.

Propriedades da Tâmara

Além do sabor característico e refinado, a tâmara é uma fruta rica em diversos minerais como potássio, zinco, magnésio, cálcio, fósforo e ferro. Conta também com altos níveis de fibras e uma vasta gama de vitaminas essenciais para o corpo, tais como as vitaminas A, K, a riboflavina, a niacina, o folato e a tiamina. Para comparação, uma única tâmara pode ter até 3 vezes mais potássio do que uma banana, assim é fácil começar a entender que esta fruta pode trazer inúmeros benefícios para a saúde.

Benefícios da tâmara para a saúde

As propriedades da tâmara prenunciam com clareza seus benefícios. Coma uma tâmara por dia para obter os seguintes benefícios:

Redução da pressão arterial

O magnésio presente nas tâmaras é um grande aliado na redução de pressão arterial. Sua ação entra em comunhão com o potássio, auxiliando funções do corpo e do coração. Assim, o consumo de tâmara é capaz de auxiliar na prevenção de doenças oriundas do descontrole de pressão, como acidentes cardiovasculares.

Melhora na saúde dos ossos

A tâmara possui minerais fundamentais na melhora da saúde dos ossos. A ingestão de uma única tâmara significa ingerir quantidades expressivas de manganês, selênio, cobre e magnésio que aumentarão a saúde dos ossos fortalecendo-os.

Alívio na prisão de ventre

A grande concentração de fibras presente nas tâmaras é altamente eficaz no alívio da prisão de ventre. As fibras auxiliarão os processos gastrointestinais, garantindo que haja pleno funcionamento do estômago e intestino.

Tâmaras para anemia

As tâmaras são carregadas com altas quantidades de ferro, mineral essencial para que haja o transporte correto de oxigênio em nosso organismo. Quando há deficiência de ferro, há anemia. A ingestão da tâmara em uma dieta balanceada pode ser o suficiente para tratar recorrentes casos deste problema.

Tâmaras são energéticas

As tâmaras são umas das frutas mais eficientes que existem para trazer energia para o nosso corpo. Ricas em sacarose, frutose e glicose, as tâmaras provêm energia suficiente para a realização de atividades físicas. Originalmente, as tâmaras eram comidas pelos povos do deserto para aguentar longos trajetos.

Prevenir resfriados

Os populares resfriados podem ser facilmente prevenidos com a ingestão de tâmaras. Sua riqueza em vitaminas essenciais como o ácido ascórbico fazem das tâmaras grandes aliadas na prevenção de resfriados.

Tâmaras tratam acne

A grande quantidade de vitamina A presente na tâmara faz com que esta fruta seja capaz de tratar mazelas da pele como a acne. Recomenda-se a ingestão de pelo menos uma tâmara por dia durante algumas semanas para se obter este benefício.

Tâmaras são anti-inflamatórias

O consumo de tâmaras também garantirá efeitos anti-inflamatórios em nosso organismo, pois são frutas extremamente ricas em magnésio, mineral associado ao alívio das inflamações pelo corpo.

Assim, é possível listar estes e outros benefícios da tâmara de forma resumida:

• Reduz pressão arterial

• Melhora a saúde dos ossos

• Alivia a prisão de ventre

• Trata anemia

• Trata acne

• Energética

• Previne resfriados

• Alivia inflamações

Orientações gerais sobre a tâmara

Mesmo que a tâmara seja uma fruta muito saudável, é importante ter em mente que ela não deve ser consumida em excesso. Além disso, é importante que um médico ou profissional de saúde alimentar seja consultado antes de se optar pelo consumo de tâmaras. De resto, desfrute a tâmara e aproveite seus benefícios para a saúde.

fonte

https://www.greenme.com.br/usos-beneficios/4620-tamara-mil-propriedades-e-os-beneficios-para-a-saude